(8月)調室から
 
暑い夏がやってきました。
暑い時期に心配なのが、熱中症です。
「喉が渇いたな~」と思った時はすでに水分不足ですので、
こまめな水分補給を心がけましょう。




8月の食育指導

 8月は味覚に関するお話をしたいと思います。
人が感じる味は5種類あります。それを五味と言います。
 
 甘味・・砂糖、チョコレート、ケーキ、まんじゅう、アイスクリームなど
 塩味・・塩、しょうゆ、味噌汁、たらこ、ポテトチップスなど
 酸味・・酢、梅干し、レモン、みかんなど
 苦味・・コーヒー、ビール、ピーマン、パセリなど
 旨味・・昆布だし、かつおだしなど

 5つの味覚について話し、食事をしている時に、
今食べているものがどんな味なのか
伝えられるようにしていきたいと思います。



甘い物の摂りすぎに注意!

 暑い夏には、つい甘くて冷たいジュースや、
アイスクリームに手を伸ばしてしまいがちです。

しかし、暑いからといって摂りすぎてしまうと、
お腹を壊してしまうトラブルがあり、
食事の時に食欲がなくなってしまう食欲不振に陥ってしまいます。


また、甘いものをたくさん摂る事で虫歯になったり
口の中にもトラブルが起きてしまいます。
暑くて喉が渇いた時には甘い物ではなく、
水やお茶などで水分補給をするようにしましょう。

甘いジュースや、甘い物は時間を決めて摂りすぎには注意をしましょう。